1.
- Grande consommation de légumes ferrugineux; Tomates crues, Epinards, Persil, Choux, Poireaux, Artichauts,
Carottes, d'Abricot, Figues bananes.
2. - Prenez un litre de bon vin rouge et mettez-y une centaine de grammes
de fleurs d'Acacia ; mettre le vin à chauffer jusqu'a développement
du parfum du vin (environ 30 degrés); retirer alors du feu sucrer légèrement
et laisser macérer 24 heures. Boire un verre
a bordeaux après le repas. Même les non-anémiques en réclament un petit verre.
3.
-Prendre chaque matin une tasse a café de jus de Garrotte.
4.
- Comme stimulant et tonique, dans les cas d'anémie et manque d'appétit on emploie le vin
d’absinthe que l’on prépare comme
suit : Prendre 30 gr. de fleurs ou de feuille d'Absinthe, ou les deux mélanges; Faire
macérer dans un demi-litre d'alcool a 90o. Ajouter ensuite un litre de vin blanc; toucher, laisser au repos
huit jours. Prendre un verre a liqueur avant les repas de midi et du soir.
5. -Thym
— Le thé fortifie le cœur et L’estomac,
améliore le sang et se recommande tout particulièrement contre l'anémie.
6.
-Boire chaque jour au moins un grand verre du mélange de ces jus édulcorés ou miel : Un demi-grand verre de jus de Garrottes Un
quart de verre de jus d'Epinard et un quart d'eau.
7.
- Un grand verre du mélange de ces jus
: Carotte, un demi-grand verre — Céleri un quart de verre. Epinard un quart de verre — et une grande cuillerée de jus de Persil.
8.
- Un demi-grand verre de jus de Carottes — un quart de verre de jus de Betterave et un
quart de verre de Céleri. Un demi-grand verre de jus de Carottes
— un quart de verre de jus de Betterave — un quart de verre de
jus de Concombre.
9. -Un demi-grand
verre de jus de Carottes —un quart de verre de
jus d'Asperge — un quart
de verre de jus de Laitue.
10. -Boire
du jus d'Abricot, du jus de Betterave (une tasse a café.)
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